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风口上的代糖产业爆发 亚洲最大海藻糖项目投建_财经频

发布日期:2020-09-16 07:17   来源:未知   阅读:

代糖并不是什么新鲜事物,百事、可口可乐等食品饮料巨头多年前就开始推广无糖可乐及饮料。国内的无糖消费则经过十多年的市场培育期,如今终于站上风口。

代糖风口已至,上下游产业链替代空间大

位于安徽滁州的元气森林首个自建生产基地一期工厂里,一批该公司招牌的无糖苏打气泡水、燃茶正在高度自动化的产线上完成罐装、封口、塑封、查验、打码等程序,通过自建工厂,元气森林告别了完全依赖代工贴牌的轻资产模式。

控糖趋势和国产食糖的高成本,不仅影响着越来越多消费者和食品厂商的选择,也提供了广阔的替代空间,催动了上游代糖产业的繁荣。

作为今年夏天最火的饮料品牌,成立仅4年多的元气森林抓住了无糖消费的风口,成为巨头林立的食品饮料界中的一匹黑马。公开数据显示,元气森林今年前5个月的销售业绩超过了6.6亿元,仅5月的业绩就超过了2018年全年销售额。连续完成几轮融资后,该公司估值已上升至140亿元。

研发人员汪媛(化名)对第一财经记者表示,一期工厂的3条高速生产线已经全面投产,技术、安全、品控、管理方面均达到国际水平,年产量在4.5亿瓶以上。这样的生产基地还有两个,分别在天津和广州开建。

享受"肥宅快乐水"却只留快乐不会肥?这是很多人的梦想。

物极必反,当人们消费的糖、油、脂、盐累积到一定数量,对人体健康乃至自然环境造成风险和压力的时候,消费趋势就会开始出现反转。

当下,低糖、低油、低脂、低盐正在成为全球公认的饮食正确方向,针对热量和快乐重要来源??糖的需求变化,形成了一股食品饮料行业低/无糖消费热潮,诸多行业巨头都不得不重新调整市场策略和产品配方,同时也涌现出了指向明确的如元气森林等这类网红新兴品牌。